Trüf Yağı ile Kereviz Risotto ve Jumbo Karides

Trüf Yağı ile Kereviz Risotto ve Jumbo Karides
Trüf Yağı ile Kereviz Risotto ve Jumbo Karides
Kaç kişilik 1-2 Kişilik

Trüf Yağı ile Kereviz Risotto ve Jumbo Karides

Malzemeler

  • ½ adet kök kereviz
  • 3 adet jumbo karides
  • 1 diş sarımsak
  • 100 g parmesan rendesi
  • Tuz, karabiber
  • 2 yk krema
  • Zeytinyağı
  • 1 tk tereyağı
  • 1 çk trüf yağı

Trüf Yağı ile Kereviz Risotto ve Jumbo Karides Nasıl Yapılır?

  1. Trüf Yağı ile Kereviz Risotto ve Jumbo Karides Tarifi için;
    Kerevizi ve sarmısağı brunuaz doğrayın. Karidesi sote edin. Kerevizi sotelemeye alın. Renk alırken tereyağ ilave edin; karıştırın. Kremayı ekleyin; bir taşım kaynatın. Peyniri ilave edin. Kereviz yumuşayıp bağlanınca trüf yağını koyun. Karıştırıp ocaktan alın. Risottoyu üstünde karidesle sunun.
  2. Diğer en lezzetli balık ve deniz mahsulleri beIN GURME'de