Patlıcan Söğürtme Tarifi

Patlıcan Söğürtme Tarifi
Patlıcan Söğürtme Tarifi
Kaç kişilik 2 Kişilik

Patlıcan Söğürtme Tarifi

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet patlıcan
  • Yarım paket frenk soğanı (doğranmış)
  • 150 gram karides
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)

Patlıcan Söğürtme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan Söğürtme Tarifi Tarifi için;
    Kızarmış patlıcanın kabuğu soyulur küp olarak doğranır ve zeytinyağı ile tereyağı konularak sotelenir. Frenk soğanı eklenir ve sotelemeye devam edilir.
  2. Karidesler zeytinyağı ve sarımsak ile iyice sotelenir. Bu karışım patlıcanlı karışıma eklenir ve karıştırılır.
  3. Bir kase alınır ve tüm karışım kaseye boşaltılır. Sıcak olarak servis edilir.
  4. Diğer en lezzetli balık ve deniz mahsulleri beIN GURME'de