Midye Saganaki

Midye Saganaki
Midye Saganaki
Kaç kişilik 2 kişilik

Midye Saganaki

Malzemeler

  • 10 Adet kabuk midye
  • 20-30 Adet iç midye
  • Tereyağı
  • 4 Diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 100 gr. Beyaz peynir
  • 1 Yemek kaşığı hardal
  • Yarım kahve fincanı sebze suyu

Midye Saganaki Nasıl Yapılır?

  1. Midye Saganaki Tarifi için;
    oğranmış sarımsakları tereyağı-zeytinyağı karışımında biraz soteleyip yağdan alın. İç midyeyi koyup biraz pişirin. Daha sonra kabuklu midyeleri, doğranmış beyaz peyniri ve karabiberi ekleyin.
  2. Bir tatlı kaşığı hardalı karışıma koyun ve 10 dk daha pişirin.
  3. Diğer en lezzetli balık ve deniz mahsulleri beIN GURME'de