Fırın Barbun ile Tütsülenmiş Bezelye Püresi

Fırın Barbun ile Tütsülenmiş Bezelye Püresi
Kaç kişilik 2 Kişilik

Fırın Barbun ile Tütsülenmiş Bezelye Püresi

Malzemeler

  • 300 g barbun
  • 200 g dondurulmuş iç bezelye
  • 1 adet yeşil elma
  • Tütsü için ağaç dalı
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı
  • 100 ml krema
  • Tuz
  • Karabiber

Fırın Barbun ile Tütsülenmiş Bezelye Püresi Nasıl Yapılır?

  1. Fırın Barbun ile Tütsülenmiş Bezelye Püresi Tarifi için;
    Barbunları kendi seviyesinde zeytinyağı ile 130 derecede 5 dk fırınlayın. Reçinesiz, verniksiz dallarla bezelyeleri 10 dk fümeleyin. Isıttığınız krema ve baharatlarla rondodan geçirin. Elmayı ince dilimleyin. Balığı püre ve elmayla tabaklayın.
  2. Diğer en lezzetli balık ve deniz mahsulleri beIN GURME'de