Fener Balığı Kavurma

Fener Balığı Kavurma
Fener Balığı Kavurma
Kaç kişilik 4 Kişilik

Fener Balığı Kavurma

Malzemeler

  • 1 adet büyük fener balığı
  • 125 gram tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Süt
  • Maydanoz
  • Marul yaprakları

Fener Balığı Kavurma Nasıl Yapılır?

  1. Fener Balığı Kavurma Tarifi için;
    Fenerbalığını kuşbaşı doğrayın. Doğradığınız balıkları süte yatırıp buzdolabında bir gece bekletin ve ertesi gün süzün. Havlu kâğıtla fazla sütünü alın. Teflon bir tavada tereyağını eritin, sarımsağı, tuzu, karabiberi ekleyin. Balıklarınızı bu yağda tahta kaşık yardımıyla zedelemeden kavurun. İnce kıyılmış maydanozla ikram edin. Dilerseniz bu tarife mantar ve domates ekleyerek farklı bir sunum yapabilirsiniz.
  2. Diğer en lezzetli balık ve deniz mahsulleri beIN GURME'de