Deniz Mahsülleri Çanağı Tarifi

Deniz Mahsülleri Çanağı Tarifi
Deniz Mahsülleri Çanağı Tarifi
Kaç kişilik 2 Kişilik

Deniz Mahsülleri Çanağı Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet topak patlıcan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet levrek fileto (küp doğranmış)
  • 100 gram karides
  • Yarım kase ceviz (kıyılmış)
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • Suda mozzarella (rendelenmiş)
  • Yarım çay bardağı yaban mersini
  • 1 tatlı kaşığı keten tohumu
  • 2 dal dereotu (kıyılmış)
  • 2 yaprak fesleğen (kıyılmış)

Deniz Mahsülleri Çanağı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Deniz Mahsülleri Çanağı Tarifi Tarifi için;
    Karidesler ve levrek zeytinyağı ile sotelenir. Üzerine ceviz, sarımsak, yaban mersini, keten tohumu, dereotu, fesleğen, tuz ve karabiber eklenir. İyice sotelenir.
  2. Patlıcan ortadan ikiye kesilir ve kızartılır. Kızartılan patlıcanların içi boşaltılır ve tereyağı sürülür. Patlıcanların içi karidesli harçla doldurulur. Üzerine mozzarella konularak 200 derecede 10 dakika kadar fırınlanır. Sıcak olarak servis edilir.
  3. Diğer en lezzetli balık ve deniz mahsulleri beIN GURME'de