Patates Pankek

Patates Pankek
Patates Pankek
Kaç kişilik 4-6 kişilik

Patates Pankek

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 100 gr eski kaşar peyniri
  • Zeytinyağı
  • 3 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet dereotu
  • 1 adet soğan

Patates Pankek Nasıl Yapılır?

  1. Patates Pankek Tarifi için;
    Püf noktası 1:
  2. Soğanı patateslere ilave ederken suyunu süzmek, hazırlayacağınız patates pankek hamurunu sulandıracaktır. Dolayısıyla soğanın suyunu süzmek bu tarif için önemli.
  3. Püf noktası 2:
  4. Dilerseniz patates pankeklerinizin üzerine fırına atmadan önce zeytinyağı sürebilir ve üstünün daha fazla kızarmasını sağlayabilirsiniz.
  5. Patatesleri haşlayın ve haşlanan patatesleri rendeleyin.
  6. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  7. Soğanı rendeleyin ve fazla suyunu süzün.
  8. Patatesleri ve soğanı bir kasenin içine ilave edin.
  9. Un hariç diğer malzemeleri de ilave edin ve sulu bir hamur kıvamına getirin.
  10. Elenmiş unu da ilave ederek hamurunuzu elle şekil verilebilir kıvama getirin.
  11. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine, patates pankeklerine elinizle yassı şekiller vererek dizin.
  12. Fırında kontrol ederek 15 dakika pişirin.
  13. Diğer en lezzetli atıştırmalık tarifler beIN GURME'de