Mini Hindi Burger Tarifi

Mini Hindi Burger Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Mini Hindi Burger Tarifi

Mini Hindi Burger Malzemeleri

  • 8 adet brioche ekmeği
  • 500 gr hindi kıyma
  • Yarım soğan, rendelenmiş
  • 1 diş sarımsak, rendelenmiş
  • Yarım kırmızı tatlı biber, küp küp doğranmış
  • Yarım sarı tatlı biber, küp küp doğranmış
  • 4 dal doğranmış maydonoz
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 3 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 dilim hindi füme
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • Tütsülenmiş 4 dilim peynir
  • 4 yemek kaşığı mango chutney
  • Servis için turşu

Mini Hindi Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mini Hindi Burger Tarifi Tarifi için;
    Mini hindi burger tarifi için; Öncelikle köfte hazırlanır. Geniş bir kaseye hindi kıyma, soğan, sarımsak, 1 yumurta, galeta unu , taze kekik, kuru kekik, kimyon, pul biber, karabiber, tuz, renkli biberler eklenir ve tüm karışım 1-2 dakika yoğurulur.
  2. Eğer karışım fazla ıslak olursa biraz daha galeta unu eklenir. Hazırlanan köftenin üzerine streç film çekilir ve yarım saat buzdolabında bekletilir. Dolaptan çıkartılan köfteden küçük toplar yapılır ve yağda iki tarafı da kızarana dek pişirilir.
  3. Üzerlerine tavada 1 dakika pişirilmiş hindi füme eklenir ve peynir koyulur. Üzerine kapak kapatılır ve peynirlerin erimesi beklenir. Ekmekler tavada kızartılır, iç kısmına chutney sürülür. Köfteler ekmeklerin arasına yerleştirilir.
  4. Fırınlanmış Kabak Kayıkları bu tarifle birlikte uyumu yakalayacak!

  5. Diğer en lezzetli atıştırmalık tarifler beIN GURME'de