Meksika Fasulyeli ve Kinoalı Burger

Meksika Fasulyeli ve Kinoalı Burger
Meksika Fasulyeli ve Kinoalı Burger
Kaç kişilik 2 kişilik

Meksika Fasulyeli ve Kinoalı Burger

Malzemeler

  • 2 adet hamburger ekmeği
  • 150 gram konserve Meksika fasulyesi
  • 30 gram beyaz kinoa
  • 30 gram kırmızı kinoa
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram galeta unu
  • 1 diş sarımsak
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2 adet kültür mantarı
  • 1 adet kornişon turşu
  • 1 adet domates
  • Mayonez
  • Hardal
  • 50 gram yoğurt
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Meksika Fasulyeli ve Kinoalı Burger Nasıl Yapılır?

  1. Meksika Fasulyeli ve Kinoalı Burger Tarifi için;
    Kinoaları haşlayın ve soğutun. Fasulyeleri çatal yardımı ile ezin ve kinoa ile karıştırın. Sarımsak, maydanoz ve baharatları ekleyin. Yumurta ve galeta unu ile kıvam verin ve hamburger köftesi formunda yapıp paneleyip buzdolabında bekleyin. Soğanı ince ince doğrayın ve kısık ateşte arada çok az su ekleyerek karamelize edin. Mantarları soteleyin. Kinoa köftesini az yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine alın. Ekmeği ısıtın, yoğurt ve mayonez ile ıslatın. Malzemeleri koyun ve köfteyi de koyup servis edin.
  2. Diğer en lezzetli atıştırmalık tarifler beIN GURME'de