Etsuyu-Soğan Soslu Bonfile Sandviç

Etsuyu-Soğan Soslu Bonfile Sandviç
Etsuyu-Soğan Soslu Bonfile Sandviç
Kaç kişilik 2 kişilik

Etsuyu-Soğan Soslu Bonfile Sandviç

Malzemeler

  • 2’şek kaşık tereyağ, zeytinyağı
  • 1 adet soğan, 2 diş sarımsak
  • Biberiye dalları
  • 1 yk hardal
  • 2 bardak et suyu
  • 3 adet arpacık soğan
  • Gravyer ve cheddar
  • 2 adet yumurta
  • 3 kaşık labne
  • 500 gr bonfile
  • Ekmek için;
  • 500 gr un
  • 15 gr kuru maya
  • 300 gr su
  • 10 gr tuz
  • 50 gr haşhaş tohumu

Etsuyu-Soğan Soslu Bonfile Sandviç Nasıl Yapılır?

  1. Etsuyu-Soğan Soslu Bonfile Sandviç Tarifi için;
    Focacia için malzemeyi yoğurun, yağlayıp 20 dk dinlendirin. Ardından 20 cm’lik butonlar şeklinde dörde bölün. Yarım saat bekletin. Hafifçe yağlayın, haşhaş serpin, çizikler atıp 200 derecede 15 dk fırınlayın.
  2. Eti tuzlayın, biberiye ve tereyağ da kullanıp mühürleyin. Tavadan alın. Aynı tavaya piyazlık soğanları alın; tuz, karabiber, biberiye serpin. İri doğrayıp patates ekleyin. 2 bardak su, etsuyu ve sirke ilave edin. 10 dk içinde patatesleri alıp fırınlayın. Soğan sosu çektirin, tereyağ ile bağlayın. Labneli mayonez için hardal, labne, sarımsak, taze soğanın yeşil kısmı, beyaz sirke, acı sos, 2 yumurta sarısı ve sıvı yağı rondodan geçirin. Eti 4-5 cm olarak boydan kesin, kesitleri tava edin. Soğan sos, fırın patates, mayonez, peynirler ve ince dilim etle sandviçinizi dizayn edin.
  3. Diğer en lezzetli atıştırmalık tarifler beIN GURME'de