Dolgulu Kabak Rulo

Dolgulu Kabak Rulo
Dolgulu Kabak Rulo
Kaç kişilik 3-4 kişilik

Dolgulu Kabak Rulo

Malzemeler

  • 5 adet kabak
  • 200 gr lor peyniri
  • 200 gr beyaz peynir
  • ½ demet dereotu
  • 1 çay bardağı içi dolgulu biberli yeşil zeytin
  • 1 adet kapya biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Dolgulu Kabak Rulo Nasıl Yapılır?

  1. Dolgulu Kabak Rulo Tarifi için;
    Kabakları yarım cm kalınlığında uzunlamasına olacak şekilde kesin. Kabakları (tuzladıktan hemen sonra sulanan kısımlarını kağıt havlu ile bastırarak) kurulayın. Fırça ile kabakların iki tarafına da zeytinyağı sürün. Oluklu teflon tavada kabakların her iki yüzünü ızgara edin. Kapya biberi, dereotu ve yeşil biberleri ince ince doğrayın ve peynirlerle karıştırın. Sonra elde ettiğiniz karışımı kabak şeritlerine uygun miktarlarda koyup rulo yapın.
  2. Diğer en lezzetli atıştırmalık tarifler beIN GURME'de