Ebru Erke
Her Cumartesi14:45’te

Tatbilir Keşifler

Tatbilir, “Gurme” kelimesinin tam Türkçe karşılığıdır. Tatbilir Keşifler olarak da isminden mütevellit ziyaret edilen şehrin ve ülkenin yemek kültürü ekseninde seyahat edilmektedir. Sokak yemeklerinden, şef lokantalarına o şehri gastronomik olarak ifade edecek mekanlar seçilmekle birlikte mutlaka görülmesi gereken yerlerde de görsel çekimler yapılmaktadır.

Ebru Erke

Gıda Mühendisi olan Ebru Erke sektörde bir süre teknik olarak çalıştıktan sonra 1,5 yıl boyunca bir kadın radyosunda hafta içi her gün “Ebru Erke ile Doğru Beslenme Sağlıklı Yaşam” adlı hazırlayıp sunduğu programla medyaya geçiş yaptı. Daha sonra çeşitli yemek kitaplarının yemek editörlüğünü üstlendi. Bu sırada İtalya’dan organoleptik tadım eğitimleri aldı. Food and Travel dergisinin yemek editörlüğü ile başladığı yazılı basın hayatına La Cucina Italiana dergisinin yayın yönetmenliği ile devam etti. Şu anda Milliyet Pazar’ın gastronomi yazarı, Food and Travel dergisinin genel yayın yönetmeni olup televizyon programının hem içeriğini hazırlayıp hem de sunuculuğunu yapmaktadır. Mart 2016’da Remzi Kitabevi’nden “Kahvaltı” isimli kitabevi çıkmıştır. Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu Üyesidir.